Progetto di educazione ambientale ed alimentare
Il progetto "L'insalata è nell'orto" prevede attività di laboratorio in contesto reale cioè nel nostro giardino è stata ricavata un'area adibita ad orto dove i bambini fanno le prime esperienze con gli elementi naturali (terra, acqua, insetti, semi ecc) con la consulenza di esperti come gli studenti della vicina scuola ITAS Calvino, e la consulenza del nonno Salvatore. Tali esperienze seguono il ciclo naturale delle stagioni. I bambini seminano ma poi raccolgono i prodotti del loro orto come: fragole, pomodori, zucchine, Nespole, Uva, piselli, insalata ecc.
L'esperienze pratiche continuano anche in classe con la preparazioni di cibi, l'esplorazione sensoriale degli alimenti. Qui di seguito sono pubblicate alcuni esperienze fatte nell'orto. E-book che racconta con le parole dei bambini la coltivazione della zucchina. Qui di seguito alcune lezioni del nostro esperto:
|
E-BOOK |